Ultra Light Chef

Olá meus amigos, bom dia.

Apresento à vocês, esta faca de Chef de Cozinha, modelo Sabatier francês, provavelmente o mais versátil modelo de faca de cozinha existente no mundo.

É uma faca completa, que realiza muito bem todas as diversas atividades, tanto da cozinha clássica, quanto em um tradicional churrasco de final de semana.

Eu a chamei de Ultra Light pois é, sem dúvida, a faca de cozinha mais leve que fiz até então. Cada detalhe da usinagem buscou deixá-la mais leve, o que traz muito conforto durante uso prolongado.

A lâmina mede pouco mais de 10 polegadas de comprimento, por quase 2 de largura e a maior medida na espessura é 2,1 milímetros. Muito... muito leve!

O aço damasco é exclusivo e foi desenvolvido por mim, no padrão Ondas de Fogo, com 700 camadas.

O cabo foi confeccionado de um belo bloco de Oregon Maple Burl estabilizado. Uma madeira muito densa, desenhada, em um tom muito bonito.

Espero que gostem.

Abraços e uma excelente semana a todos!

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