segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Faca disponível! VENDIDA!

Olá meus Amigos. Estou disponibilizando uma das mais lindas facas de Chefe de Cozinha dentre as que fiz, em estilo Sabatier (Francês), cujos dados técnicos são:

Lâmina: em construção integral, medindo 8 polegadas de comprimento, por 2 polegadas de largura, em aço damasco padrão Rain Drop.

Cabo: em madeira, de altos contrastes de tons, com belíssimas linhas negras, chamada Spalted Hackberry, *estabilizada com resina.

Estojo: A faca vai acompanhada, um estojo acolchoado de tecido e zíper. Não se recomenda o uso de bainhas de couro para facas de cozinha pois, por serem fechadas, podem tornarem-se ambientes propícios ao desenvolvimento de fungos e bactérias. O estojo acolchoado, por abrir-se completamente com o zíper, permite a ventilação e evita este risco.

* Madeiras estabilizadas são madeiras em estado natural, que são colocadas em uma câmara de vácuo, com resina líquida aquecida. Pressuriza-se a câmara, de modo que a resina penetre por todo o bloco de madeira. Esta conserva seu aspecto natural, porém torna-se impermeável e inerte à rachaduras, dilatações, encolhimento, bem como à proliferação de fungos e bactérias, o que é ideal para cabos de facas que serão molhados constantemente e terão contato com alimentos. 

Um grande abraço e que Deus abençoe à todos!

Interessados entrem em contato por:
Email: e.berardoknives@gmail.com
Telefone: (17) 99727-0246 Vivo
                      (17) 99193-6996 Claro















"Como é feliz
 aquele que não segue
o conselho dos ímpios,n
ão imita a conduta dos pecadores, 
nem se assenta na roda dos zombadores!
Ao contrário, 
sua satisfação está na lei do Senhor,
e nessa lei medita dia e noite.
É como árvore plantada
 à beira de águas correntes:
Dá fruto no tempo certo 
e suas folhas não murcham. 
Tudo o que ele faz prospera!"

                                                                                          Salmos 1:1-3
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quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Sol Nascente 2 - Faca Disponível! VENDIDA!

Olá meus Amigos. Estou disponibilizando bela faca de Chefe de Cozinha, em tradicional estilo Santoku japonês, cujos dados técnicos são:

Lâmina: em construção integral, medindo 10 e 1/8 polegadas de comprimento, por 2 polegadas de largura, em design Santoku (japonês), em aço damasco padrão Rain Drop.

Cabo: em madeira originária dos Estados Unidos, chamada Redwood, *estabilizada com resina.

Estojo: A faca vai acompanhada, um estojo acolchoado de tecido e zíper. Não se recomenda o uso de bainhas de couro para facas de cozinha pois, por serem fechadas, podem tornarem-se ambientes propícios ao desenvolvimento de fungos e bactérias. O estojo acolchoado, por abrir-se completamente com o zíper, permite a ventilação e evita este risco.

* Madeiras estabilizadas são madeiras em estado natural, que são colocadas em uma câmara de vácuo, com resina líquida aquecida. Pressuriza-se a câmara, de modo que a resina penetre por todo o bloco de madeira. Esta conserva seu aspecto natural, porém torna-se impermeável e inerte à rachaduras, dilatações, encolhimento, bem como à proliferação de fungos e bactérias, o que é ideal para cabos de facas que serão molhados constantemente e terão contato com alimentos. 


Um grande abraço e que Deus abençoe à todos!


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"Faze-me ouvir 
do teu amor leal pela manhã,
pois em ti confio. 
Mostra-me o caminho que devo seguir,
pois a ti elevo a minha alma."
                                                                                         Salmos 143:8


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terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Faca Disponível! VENDIDA!

Olá meus Amigos. Estou disponibilizando esta bela faca de Chefe de Cozinha, em estilo japonês, com algumas melhorias de projeto, cujos dados técnicos são:


Lâmina: em construção integral, medindo 8 polegadas de comprimento, por 2 polegadas de largura, em design Santoku (japonês), em aço damasco padrão Arkansas Breeze.

Cabo: em madeira originária dos Estados Unidos, chamada California Buckeye Burl, *estabilizada com resina.

Estojo: A faca vai acompanhada, um estojo acolchoado de tecido e zíper. Não se recomenda o uso de bainhas de couro para facas de cozinha pois, por serem fechadas, podem tornarem-se ambientes propícios ao desenvolvimento de fungos e bactérias. O estojo acolchoado, por abrir-se completamente com o zíper, permite a ventilação e evita este risco.


* Madeiras estabilizadas são madeiras em estado natural, que são colocadas em uma câmara de vácuo, com resina líquida aquecida. Pressuriza-se a câmara, de modo que a resina penetre por todo o bloco de madeira. Esta conserva seu aspecto natural, porém torna-se impermeável e inerte à rachaduras, dilatações, encolhimento, bem como à proliferação de fungos e bactérias, o que é ideal para cabos de facas que serão molhados constantemente e terão contato com alimentos. 



Um grande abraço e que Deus abençoe à todos!

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"Tu és bondoso e perdoador, Senhor, 
rico em graça 
para com todos os que te invocam." 
                                                                                                                  Salmos 86:5


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segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Sulco de Sangramento: Mitos e Verdades (Vídeo)

Olá Pessoal. Gravei este vídeo para que todos aprendam as reais funções e o verdadeiro nome do que é vulgarmente chamado de "sulco de sangramento" ou "sulco de sangria", um recurso de usinagem muito usado em facas e adagas.

Que Deus seja com todos!




"Mas o anjo lhes disse: 
"Não tenham medo.
 Estou lhes trazendo boas novas
de grande alegria, 
que são para todo o povo:
Hoje, na cidade de Davi, 
lhes nasceu o Salvador 
que é Cristo, o Senhor."
                                                                  Lucas 2:10,11

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sexta-feira, 11 de dezembro de 2015

Presente de Natal Disponível! VENDIDA!!!

Olá Caros Amigos. Estou disponibilizando esta faca Sabatier para venda, cujos dados técnicos são os seguintes:

Lâmina: medindo 9 polegadas de comprimento, por 2 de largura, em aço damasco padrão ladder.

Cabo: Em Ébano preto e branco, uma madeira que fez muito sucesso numa faca de cozinha que fiz recentemente, pela beleza, densidade e brilho.


A faca vai acompanhada de um estojo acolchoado de tecido e zíper. 

Trata-se de uma excelente opção de presente especial e exclusivo para o Natal.

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"Sempre dou graças a meu Deus, 
lembrando-me de você 
nas minhas orações." 
                                                        Filemom 1:4

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quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Maya

Olá Pessoal. Quero mostrar-lhes uma linda faca utilitária, que apresentei no último Salão Paulista de Cutelaria.

É uma faca sensacional, muito confortável às mãos, extremamente versátil e muito bonita.

Fui muito feliz quando escolhi as combinações do conjunto!

A lâmina foi forjada em aço damasco padrão Rain Drop, cheio de pequenos círculos que lembram pequenos olhos. O cabo seguiu a mesma estética, sendo feito em California Buckeye Burl estabilizada, cheio de pequenos círculos e em tons de cores estonteantes. A bainha, para não fugir ao padrão, foi feita em couro de arraia, repleta de bolinhas negras.

Adorei essa faca e espero que vocês apreciem!

Que Deus abençoe à todos!

ATENÇÃO: NESTA SEMANA ESTAREI DISPONIBILIZANDO FACAS À VENDA! EXCELENTES OPÇÕES PARA PRESENTES ESPECIAIS DE NATAL!













"Façam todo o possível
 para viver em paz com todos."
                                                                                          Romanos 12:18

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sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

O Feedback de Gustavo Freire!

Este ano de 2015 foi maravilhoso sob diversos aspectos em minha vida. Um deles foi a graça de Deus por ter conhecido algumas pessoas especiais, novos clientes, que além de excelentes como clientes, são também pessoas maravilhosas, gentis, agradáveis, que tornaram-se também bons novos amigos.

Um destes, Gustavo Freire, me fez um pedido atípico. Sabedor que tenho prazer em fazer facas grandes, solicitou-me duas Bowies enormes, gêmeas, que terminaram com 14 polegadas e 1/4 de lâmina, com cabo em Pau-ferro do Deserto do Arizona.

Gustavo, além de sempre muito gentil e agradável durante todo o processo de confecção das facas, ainda me mandou este maravilhoso feedback, após tê-las recebido em mãos.


O Feedback:

Para outros que lerem esta mensagem, queria deixar aqui um pequeno relato. Fiz uma encomenda com este mestre de duas facas muito especiais. 

Já havia procurado outros, que, à sua maneira apresentaram propostas à minha ideia inicial. Recebi mais empecilhos que soluções. Entretanto, com este mestre cuteleiro e agora amigo, a coisa foi totalmente diferente. Ele já tinha a proposta em mãos, apresentada aqui neste site! A experiência para o desafio que eu propunha era evidente, e é exemplificada mais uma vez com esta peça que ele traz aqui no blog. 

Terminados os acertos quanto à minha encomenda, discutidas as propostas fiquei no aguardo. 

Recebi em mãos duas obras primas que certamente despertariam a atenção e o desejo de qualquer importante nobre, fossem estes os tempos dos mestres artífices! Não bastasse o primor do trabalho há uma curiosidade: tratam-se de facas gêmeas! Não me canso de admirar até agora o trabalho magnífico que foi realizado. 

Saliento que as peças que recebi foram MUITO, mas muito superiores ao esperado mesmo!

Hoje à noite apresentei as facas a um amigo entusiasta. Eu gargalhava por dentro só em ver o olhar dele! Elas são, de fato, impressionantes à primeira vista! A maneira como esse amigo examinou minuciosamente cada uma, a impressão de que ele talvez beijaria uma delas e o tempo que ficou depois com elas nas mãos me deixou até preocupado! Rs! Ao final o comentário foi "nunca vi um trabalho tão especial como esses aqui no Brasil", com a minha consequente apresentação deste blog a ele! Certamente ele vai acabar lendo este comentário. 

E eu creio ser um ato de justiça, pela satisfação que me foi proporcionada, deixar aqui este pequeno depoimento. 

Que Deus abençoe seu trabalho e lhe dê muitas realizações meu caro. Você merece! E novamente obrigado e um grande abraço!

As Facas:

Eu gosto de fotografar com luz natural e nos dias em que finalizei as peças estava muito chuvoso, por isso as fotos não ficaram como eu gostaria.

Notem que as facas são tão grandes, que não cabem sobre a esteira que uso para fotografar minhas peças!

Um grande abraço à todos e meus agradecimentos ao querido Gustavo pela confiança e pelas gentis palavras.

Que Deus seja com todos!






"Assim como o ferro afia o ferro,
 o homem afia o seu companheiro." 
                                                Provérbios 27:17

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