sexta-feira, 12 de fevereiro de 2016

Uma faca do início ao fim: 3.Tratamento térmico

Dando prosseguimento em nossa caminhada do início ao fim de uma faca, vamos abordar hoje provavelmente a etapa mais "importante" entre todas.

Obviamente, todas elas são imprescindíveis e interligadas, igualmente responsáveis pelo resultado final.

Mas é o tratamento térmico que confere ao aço as qualidades míticas que lhes tem sido atribuídas há séculos. 

Se corretamente aplicadas, teremos:

1. Dureza;

2. Tenacidade: capacidade de sofrer deformação e voltar ao estado inicial, sem deformar-se ou romper-se; e 

3. Retenção de fio.

Vamos lá! Que Deus seja com cada um de nós!



TABELA DE TRATAMENTO TÉRMICO LIGA SAE 1095 E 15N20:



Recozimento: 770°C, apenas 1 ciclo, resfriamento em manta.



Normalização: 855°C, apenas 1 ciclo, resfriamento em ar tranquilo.


Têmpera: 800ºC, apenas 1 ciclo, em óleo de baixa viscosidade.

Revenimento: 210°C, 2 ciclos de 1 hora cada, resfriamento em água entre os ciclos.


Lembrem-se de que para esta liga de 1095 e 15N20, 
devido a possibilidade de encruamento,
optei por fazer um recozimento, o que foi demonstrado no artigo anterior.
Assim, antes da têmpera é obrigatório 
que se faça ao menos um ciclo de normalização,
que para esta liga recomenda-se 855° C.

Enquanto atinge a temperatura, um café
 e um tempo pra pensar na vida e falar com Deus.

Cuidado a retirar as lâminas do forno. 
Se batê-las ou derrubá-las, podem entortarem-se.

Cuidado também com queimaduras.

Deixe-as esfriar em ar tranquilo, preferencialmente penduradas,
pois se apoiadas sobre qualquer superfície, o resfriamento será irregular.

Aqueça previamente o óleo de têmpera, ou o diesel, que é o meu caso.
A temperatura de melhores resultados para têmpera é a de 60°C.
Lembre-se do fenômeno da inércia térmica, onde mesmo após desligar o
fogo, o óleo continua subindo de temperatura por alguns graus.
Na minha região que é muito quente, no verão eu desligo o forno aos 52ºC 
e no inverno aos 56ºC. Em ambas as ocasiões chego aos 60°C.

Para preservar meu forno, fiz uma moldura/cabide 
com cantoneiras e ferro em chapa.
Mantenha as facas desencostadas das paredes durante o aquecimento,
para que este se dê mais regularmente.

Esse equipamento é absolutamente indispensável à uma oficina de cutelaria!
Segundo orientações de meu amigo Major Carnevale, do Corpo de Bombeiros,
o mais adequado é o de pó químico, 
pois apaga incêndios elétricos e em líquidos combustíveis. 
A validade de um destes é de 4 anos. 
Excelente investimento na sua própria segurança.
Tenho o meu sempre à mão especialmente após meu acidente ao temperar
uma espada, onde quase incendiei minha casa!
Veja a descrição do que aconteceu e previna-se, clicando abaixo:

Temperatura de têmpera: 800ºC.

O aço 1095 é muito exigente com relação à têmpera, 
seja em uma lâmina de carbono, ou compondo uma liga de damasco.
Faz-se necessário um resfriamento de 550°C no primeiro segundo.
Para tal é necessária uma manobra rápida e precisa entre o forno e o óleo.
Recomenda-se óleo de baixa viscosidade, menos denso.
Óleos muito densos, como por exemplo os óleos vegetais, muito usados hoje,
não atendem às necessidades de resfriamento veloz desta liga.
Pode-se usar óleo de têmpera ou diesel.

Prefiro um recipiente largo por alguns motivos:
1. A base maior evita tombamentos e consequentemente incêndios;
2. A maior quantidade de óleo absorve mais facilmente a temperatura,
sem inflamar com facilidade. Se inflamar, forma uma chama pequena que pode
ser apagada com um assopro forte, ou tampando o recipiente.
3. Permite que se agite bastante a lâmina no sentido longitudinal (dorso/fio)
proporcionando excelente resfriamento.
Para facas de cozinha, faço têmpera full hard, ou seja, tempero a lâmina toda.
É dispensável a têmpera seletiva, pois tratam-se de facas que não cortarão
mediante impacto durante o uso normal.
Caso se pretenda cortar uma sequoia ou ir pra guerra
com uma faca de Chefe de Cozinha, recomendo a seletiva! 

Após a têmpera, limpe a lâmina com um pano seco,
removendo o óleo para que seu forno não fique com o cheiro deste.
Cuidado para não derrubar a lâmina após a têmpera e antes do revenimento,
pois ela se encontra em sua dureza máxima e pode quebrar-se!

Caso sua oficina fique fumaceada, ligue seu ventilador apontado para fora,
em uma porta ou em uma janela. Ligá-lo internamente apenas 
faz circular a fumaça, mas não a remove do ambiente! 

Local de meu extintor de incêndios na área de forjamento.
Quando tempero, o deixo ao meu lado!

Facas prontas para o revenimento:
1 hora à 210ºC;
Resfriamento em água para evitar a formação de carbonetos;
+ 1 hora à 210°C;

Resfriando na água entre os ciclos.

Aspecto da lâmina após o revenimento.

Em breve estarei postando as próximas etapas.
Acompanhe! Compartilhe!



https://cursodecuteleiro.com.br/


"Pelo contrário, como servos de Deus, 
recomendamo-nos de todas as formas: 
em muita perseverança; em sofrimentos,
 privações e tristezas;
entristecidos, mas sempre alegres;
 pobres, mas enriquecendo a muitos;
 nada tendo, mas possuindo tudo."
2 Coríntios 6:4,10


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21 comentários:

  1. Sem comentários Berardo!Como sempre muito bom, uma explicação rica em detalhes, o que sempre faz a diferença. Continuamos simplesmente agradecendo pelas aulas.
    Adailson A Junior.

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  2. Aulas de um grande mestre!!! Que show. Sem palavras.... Stheferson Medeiros.

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  3. Boa noite mestre Berardo,que legal que achei vc na net, vc é um grande professor,ensina detalhadamente, adorei seus vídeos,outra coisa, sempre falando de nosso pai Santo Deus,sou um principiante fazedor de facas,suas aulas é nota mil, abraços e fica com Deus

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  4. Olá!
    Muito boa esta "aula" sempre trabalhando encima de técnica e conhecimentos plausíveis, parabens.aprendo sempre com voce.
    Att, Ramiro Lunelli

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  5. Olá!
    Muito boa esta "aula" sempre trabalhando encima de técnica e conhecimentos plausíveis, parabens.aprendo sempre com voce.
    Att, Ramiro Lunelli

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  6. Olá!
    Muito boa esta "aula" sempre trabalhando encima de técnica e conhecimentos plausíveis, parabens.aprendo sempre com voce.
    Att, Ramiro Lunelli

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  7. Olá!
    Muito boa esta "aula" sempre trabalhando encima de técnica e conhecimentos plausíveis, parabens.aprendo sempre com voce.
    Att, Ramiro Lunelli

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  8. Parabéns Eduardo! Sempre aprendo muito com os seus artigos e vídeos!

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  9. Por que o resfriamento em água durante os ciclos do revenimento?

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  10. Ola seu Berardo precizo de uma ajuda sua...estou iniciando na area da cutelaria..e ja fiz muitas facas de aço 5160..ateh então acertei na tempera.. mas comprei umas chapas de aço 1095..que tah me dando trabalho..pois nao sei qual oléo usar..nem o momento certo de larga no óleo...o senhor poderia me ajudar com uma informaçao??

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  11. Ola seu Berardo precizo de uma ajuda sua...estou iniciando na area da cutelaria..e ja fiz muitas facas de aço 5160..ateh então acertei na tempera.. mas comprei umas chapas de aço 1095..que tah me dando trabalho..pois nao sei qual oléo usar..nem o momento certo de larga no óleo...o senhor poderia me ajudar com uma informaçao??

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  12. Vc saberia se o aço 1095 pode ser temperado no óleo de motor queimado?

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  13. Boa noite Sr. Bernardo. Estou assistindo seus videos. São bem detalhados e elucidativos. Parabéns. Estou até arriscando fazer algumas facas, como hobby, nada comercialmente. Aproveitando, poço lhe pedir algumas dicas sobre tratamento térmico do aco inox 420? Obrigado. Abraço. Edmundo.

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  14. Olá,gostei das explicações,entendi quase todas,menos a passagem dos 550 graus.

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  15. Sempre aprendendo com o mestre Berardo.
    Não sou cuteleiro, "AINDA" mas estou vibrando com esta arte e pretendo iniciar em breve.
    Parabéns

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  16. Boa noite, professor exelente aula de como revenir o aço 1095 eu sou um iniciante nesta arte que é a cutelaria e vou sempre me guiar por suas explicações que sao muito didaticas parabéns pelo seu trabalho.

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  17. Boa noite. Estou iniciando, assisti alguns vídeos seus. Gostaria de saber sobre temperar várias facas na mesma hora no mesmo óleo. Não irá aquecer demais o óleo e prejudicar a têmpera têmper?

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